Zutaten:

500 gr Kokosfett

500 gr Schokolade (78 – 90%)

1250ml Vollrahm

diverse Nüsse wie Macadamia, Baumnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pecan

evtl. div. Schnaps

50 Stk Praline – Förmchen

 

Zubereitung: (ca. 40 Min.)

Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen lassen.

Anschliessen immer eine Kelle in ein separates Kännchen füllen. Je nach Geschmack kann nun ein bis zwei KL Schnaps / oder Rahm darunter gezogen werden und anschliessend in Praline-Förmchen füllen.

Je nach Gusto mit Nuss verzieren.